• Alimentation animale
    Alimentation animale
    Nous produisons nous-même les aliments nécessaires pour nourrir nos animaux dans le respect des politiques de qualité strictes.
    Bien-être animal
    Bien-être animal
    Nous suivons les politiques de bien-être animal les plus strictes dans tous nos processus, tant en élevage qu'en abattage.
    Pâturages
    Pâturages
    Nos jambons ibériques de Bellota proviennent de porcs qui sont élevés dans nos chênaies, profitant des meilleurs pâturages pour un produit unique.
    Découpe de volaille
    Découpe de volaille
    Nos abattoirs et ateliers de découpe de volaille garantissent de hauts niveaux de sécurité alimentaire et sont préparés pour offrir des découpes spéciales selon les besoins du client.
    Découpe de porc
    Découpe de porc
    Nos abattoirs et ateliers de découpe de porc bénéficient des dernières technologies en matière de sécurité et d’efficacité. Leur personnel est formé et hautement qualifié.
    Produits élaborés
    Produits élaborés
    Notre vaste gamme de produits élaborés à partir du porc, du poulet et du veau se distingue par sa qualité et répond à tous les besoins des consommateurs actuels.
  • Exploitations agricoles associées
    Exploitations agricoles associées
    Près de 2 100 exploitations dans toute l’Espagne situées à proximité des centres de production travaillent exclusivement dans l'élevage de nos animaux.
    ALIMENTARIA 2018
    ALIMENTARIA 2018
    Vall Companys sera présent au prochain événement Alimentaria 2018.
    Bien-être animal
    Bien-être animal
    Nous investissons en R+D+i pour assurer les plus hauts standards du bien-être animal dans toutes nos activités.
    Farines panifiables
    Farines panifiables
    Nos quatre usines du secteur farine produisent des farines panifiables et spéciales, ainsi que des produits personnalisés dans son laboratoire pilote à Lleida.
    Industrie de la viande avicole
    Industrie de la viande avicole
    Chaque année, nous produisons 68 millions de poulets, soit 115 000 tonnes de viande de qualité, ainsi que d’autres espèces avicoles telles que la dinde.
    Industrie de la viande porcine
    Industrie de la viande porcine
    Chaque année, nous produisons plus de 340 000 tonnes de viande porcine, aussi bien du blanc, duroc et ibérique, et exportons sur les marchés internationaux les plus exigeants.
  • Industrie de la viande bovine
    Industrie de la viande bovine
    Chaque année, dans nos abattoirs et ateliers de découpe, nous produisons plus de 13 000 tonnes de viande bovine de haute qualité.
    Jambon affiné
    Jambon affiné
    Nous proposons tous les niveaux de gamme de jambons et épaules : porcs blanc, Duroc et ibérique dans ses différentes variétés.
    Logistique intégrée
    Logistique intégrée
    Également intégrée, la logistique du groupe garantit un haut niveau de sécurité dans le transport et stockage alimentaire.
    Nos origines
    Nos origines
    Fondé il y a presque 60 ans, le Groupe Vall Companys a débuté par la production de farines et est aujourd'hui l'un des leaders de l'agroalimentaire en Europe.
    Reproduction contrôlée
    Reproduction contrôlée
    Nous contrôlons la reproduction de nos porcs grâce à un suivi incluant la génétique animale, afin de préserver les qualités et la qualité du produit.
    Séchoirs
    Séchoirs
    Nos séchoirs, pour toutes les catégories de jambon, disposent des certifications adaptées aux marchés les plus exigeants.

GROUPE VALL COMPANYS : LA QUALITÉ MAXIMALE DÈS L’ORIGINE

Créé en 1956, Vall Companys est un groupe agroalimentaire de dimension familiale leader en Espagne.

Le modèle d’exploitation du Groupe Vall Companys est fondé sur l’intégration de toutes les phases du processus de production ainsi que sur l’engagement d’un personnel hautement qualifié dans ses domaines d’activités.

De plus, le groupe a mis en place des systèmes d’information de dernière génération dans tous les procédés mécaniques de travail, qui connectent et automatisent les différentes installations et usines de production du groupe.

Tout cela permet de garantir une traçabilité complète dans tous les processus, outre une haute sécurité alimentaire ainsi qu’une qualité optimale et constante du produit.

CHIFFRES CLÉS

Chifffre d'affaires
Production de Porcs
Production de Poulets
Exploitations agricoles associées
Production de Viande de Porc
Production de Viande de Volailles
Production de Jambon Affiné
Production de Viande Bovine
Production de Produits Élaborés
Production d'aliments pour Animaux
Production de Farine
Collaborateurs

HISTOIRE

1956 - 1970 : Farines Panifiables

En 1956, le Groupe Vall Companys débute ses activités en achetant la minoterie La Meta, une usine de Lérida spécialisée dans la production de farines panifiables. À partir des sous-produits issus de la mouture du blé, il fabrique ses premiers aliments pour animaux. Dans les années 60, la première expérience d’intégration d’une exploitation porcine suppose la création d’un propre modèle d’entreprise innovant et caractéristique. L’entreprise se lance également dans le secteur avicole. En 1970, la constitution de Vall Companys en société anonyme et son installation au sein de la zone industrielle El Segre permettent d’accroître le volume et la capacité de production.

1970 - 1980 : Intégration de l'élevage

Vall Companys développe son modèle d’intégration : l’éleveur apporte ses installations et son travail personnel, tandis que les autres services – animaux, aliments pour animaux, contrôle vétérinaire – sont apportés par l’entreprise intégratrice. Le modèle mis en place dans le secteur porcin se développe également dans celui de l’aviculture. Du fait de la croissance de l’élevage des porcs, le groupe augmente la production des usines d’aliments pour animaux et passe de la fabrication et de la distribution en sacs à la fabrication en vrac. Cette décennie est marquée par l’importante croissance de l’intégration de l’élevage et par la création de Transegre, l’entreprise de logistique du Groupe Vall Companys répondant au besoin d’une rigoureuse gestion logistique. En 1977, l’expansion géographique commence avec l’acquisition de Gepesa, une usine d’aliments pour volaille et porcs située à Vic (Barcelone).

1980 - 1990 : Volumes et Logistique

Le Groupe Vall Companys construit une nouvelle minoterie d’une capacité de 300 000 t/an, augmente sa production de truies afin de satisfaire ses besoins d’auto-approvisionnement en porcelets (précurseur de la traçabilité) et poursuit la verticalisation de la production avicole en intégrant un premier abattoir, situé à Tarragone (1984). Depuis 1981, la fabrication de produits pharmaceutiques à usage vétérinaire garantit le contrôle des médicaments utilisés par le groupe (fabriqués par Mevet, laboratoire du groupe et auditeur indépendant interne depuis 1989).

1990 - 2000 : Qualité et traçabilité

Le Groupe Vall Companys investit dans la qualité et le contrôle sanitaire afin de répondre aux exigences croissantes du marché en matière de sécurité alimentaire. Au cours de l’année 1993, il poursuit son expansion géographique dans le domaine de la fabrication d’aliments composés pour porcs et volaille à travers toute la péninsule Ibérique, construit le centre d’incubation Pondex (Lérida) et achète Agroturia (Valence). L’intégration de l’élevage porcin continue à se développer par la croissance du nombre de truies et l’auto-approvisionnement en porcelets. Vall Companys construit son premier centre d’insémination porcine (à Lérida), dans le but de garantir un contrôle génétique exhaustif.

2000 - 2010 : Verticalisation

Vall Companys consolide la verticalisation de son activité en intégrant plusieurs abattoirs de porcs et de bœufs : Patel (Vic), Cárnicas Frivall (Cuenca) et Frimancha (Valdepeñas), ainsi que des ateliers de découpe de viande de volaille et un abattoir de poulets : Costa (Gérone) et Torrent (Barcelone). La nouvelle usine d’aliments pour animaux et le centre d’insémination artificielle porcine d’Agrocesa sont créés à Valladolid. Dans le domaine de l’aviculture, la verticalisation se complète avec l’achat de la multinationale française Doux en Espagne (Avidel et Avigal). Le secteur des farines panifiables étend sa capacité de distribution et son service client, un processus qui a débuté dans les années 90.

2010 - 2015 : Garantie d'avenir

Cette nouvelle étape se distingue par davantage de proximité avec les consommateurs, mais aussi par la production de grands volumes avec une garantie de qualité à un coût efficace, conformément aux objectifs du Groupe Vall Companys. Les investissements se poursuivent dans le secteur industriel. Ainsi, une nouvelle usine d’aliments pour animaux voit le jour à Ejea de los Caballeros et d’importantes rénovations effectuées dans les abattoirs et les ateliers de découpe de viande de volaille chez Avidel et Avigal. De plus, la ligne des produits élaborés est renforcée, ainsi que la commercialisation des jambons et épaules affinés Duroc et ibériques.

QUALITÉ ET TRAÇABILITÉ

Les différentes entreprises du Groupe Vall Companys garantissent conjointement l’intégration complète de toutes les phases du processus productif et commercial, depuis la reproduction, l’alimentation et l’élevage des animaux jusqu’à l’abattage, la découpe, l’emballage et la distribution du produit fini, ainsi que tous les processus complémentaires (pharmacie vétérinaire, logistique intégrée, etc.).

Cette politique de verticalisation et d’intégration permet d’obtenir une traçabilité complète de tout produit dès son origine, ainsi qu’une qualité constante et stable dans toute la ligne de production. De plus, les entreprises du groupe sont effectuent les contrôles sanitaires les plus stricts et possèdent les certifications les plus exigeantes, ce qui représente une garantie d’hygiène et d’intégrité.

Qualité et Traçabilité

ENTREPRISES DU GROUPE

Grâce à leur diversité, les entreprises du Groupe Vall Companys couvrent toutes les phases d’un système de production entièrement intégré. En outre, le groupe bénéficie de la collaboration de près de 1 900 exploitations associées, qui se chargent de l’élevage des animaux et se situent à proximité des usines de production de viande, de manière à assurer un haut niveau de bien-être animal pendant le transport.

L’implantation géographique des différentes entreprises et installations de Vall Companys s’étend sur l’ensemble du territoire de la péninsule Ibérique et de l’archipel des Canaries, ce qui permet d’optimiser la qualité et la logistique du groupe, ainsi que de garantir une distribution uniforme et efficace dans toute l’Espagne.

Entreprises du Groupe