Industrie de la Viande

Avec ses quatre abattoirs répartis sur le territoire et ses cinq ateliers de découpe, le secteur avicole a une capacité de production annuelle de plus de 115 000 tonnes de viande de volaille. Toutes les installations avicoles de Vall Companys exercent leurs activités avec les systèmes d’hygiène et de sécurité alimentaires les plus avancés, ainsi que des systèmes opérationnels spécialisés pour les clients spécifiques.

La gamme des produits avicoles offerts par les différentes marques du groupe comprend les produits frais, les produits surgelés et IQF ainsi que les produits élaborés, aussi bien pour le poulet que pour la dinde et les autres volailles.

Lignes de produits et principales marques
Poulet entier
Poulet découpé en barquette
Flow Pack
Produits élaborés
Produits surgelés
La production de volaille et l'alimentation animale

La production de volaille commence dans Pondex, une société laquelle avec son intégration de poules reproductrices produit œufs nécessaires à la production de poussins d'un jour.

Les œufs sont incubés dans l'usine située à Juneda (Lleida). Cette écloserie est animé par une équipe qualifiée et est équipé de systèmes modernes pour la production d'un poulet de haute qualité. Chaque année près 68 millions d'oiseaux sont produites.

Les poussins sont déplacés vers les fermes d'engraissement, situés en Catalogne, Aragon, Valence et la Galice, qui sont intégrés avec les plus grands progrès pour le confort et le bon développement des animaux. Avec tout cela, ce que vous obtenez est la traçabilité de l'œuf à couver au poulet sacrifié.